Jessie White

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LA BIRRA

Il poeta Carducci la descrisse così: “La democrazia conta un solo scrittore sociale: ed è un inglese, ed è una donna; la signora Jessie White, che non manca mai dove ci sia da patire o da osare per una nobile causa”. Jessie White, moglie di Alberto Mario, è stata una delle figure più importanti del nostro Risorgimento. Generosa e volitiva, è stata uno dei primi sfavillanti esempi di emancipazione femminile. Dedichiamo a questa donna inglese, amante dell’Italia più che di se stessa, la nostra prima “birra bianca” che, come lei, è al tempo stesso dolce e speziata.  In Jessie White prevale al naso la nota erbacea e di cereale con una leggera speziatura; in bocca risulta molto beverina e con corpo leggero. Emergono sentori di frumento e lievi note di buccia d’arancia dolce, il finale lascia al palato un tenue sapore di pepe rosa.

INGREDIENTI

BIRRA PRODOTTA ARTIGIANALMENTE
Acqua, Malto (Pils), Frumento, Fiocchi d’Avena, Fiocchi d’Orzo, Luppolo (Magnum e Galena), Buccia d’Arancia, Spezie e Lieviti Scelti.

ABBINAMENTO

La birra JESSIE WHITE è ottima come aperitivo, si abbina con carni bollite e mostarda o con salumi raffinati.

TIPOLOGIA

Belgian Wit - Alc. 4.6%

Bicchieri-tumblerBICCHIERE

Tumbler

SERVIZIO

Servire ad una temperatura tra i 7° e 9°

CLASSIFICAZIONE

COLORE BIANCO
Colore-bianco

AMARO

MEDIO-BASSO
Amaro-medio-basso

CARATTERISTICHE

EBC: 5.4 IBU: 19 OG: 11.8°P

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