Bluff

LA BIRRA

Da un bluff non sai mai cosa aspettarti, il tuo avversario ha fatto una puntata alta, ma in realtà non aveva niente in mano. Bluff è così, da una Belgian Strong Golden Ale ti aspetti una birra corposa e difficile da affrontare, invece è semplice e delicata, la gradazione (8°) si scopre solo dall’etichetta.  Appena versata presenta dei profumi freschi e fruttati, leggermente speziati, con un netto aroma di frutta gialla matura su cui spicca quello della pesca. In bocca il corpo maltato la fa da padrone, ritorna la frutta gialla mentre il leggero amaro finale unito alla buona beverinità rendono Bluff una compagna mai banale.

INGREDIENTI

BIRRA PRODOTTA ARTIGIANALMENTE
Acqua, Malto (Pale, Cara Hell e Pils), Zucchero di Canna, Luppolo (Herkules, e Tettnang), Spezie e Lieviti scelti.

ABBINAMENTO

La birra BLUFF è ottima con formaggi stagionati, carni grasse e brasati, dolci a base di crema.

TIPOLOGIA

Belgian Golden Strong Ale – Alc. 8.2%